L'activité principale est la préparation du sol qui se poursuivra durant le mois d'avril. Il s'agit d'obtenir des bandes de terres nues exemptes d'adventices ( "mauvaises herbes") d' 1,20 mètre de large sur 30 mètres de long (voir photo). Ces bandes que l'on appellera dorénavant des planches accueilleront les futurs semis ou plantations.
planches (1,20 x 30 m)
En mars, c'est la plantation des bulbes : ail, échalote, oignon jaune et rouge.
Ail ( liliacées)
Ce bulbe est cultivé depuis très longtemps en Europe et en Asie. Ses vertus médicinales sont connues depuis l'Antiquité (il fait baisser le taux de cholesterol).
On plante les gousses d'ail sur des lignes distantes de 30 cm. Sur chaque ligne les gousses sont écartées de 12 cm. La pointe des gousses doit affleurer le sol.
Echalote (liliacées)
la plantation de l'échalote ressemble à celle de l'ail.
Ces deux plantes ne nécessitent pas de fumure importante.
Fève (légumineuse)
C'est une plante anuelle qui donne des gousses volumineuses plus ou moins dressées. Dans les gousses, on trouve des graines larges, aplaties, en forme de rognon, de couleur verte.
Le semis a été réalisé début mars.
D'autre semis ont été réalisés. Il s'agit notamment de salades (laitues, batavias, feuilles de chêne), pois mangetout, radis, poireaux... Je détaillerai dans un prochain message la façon de réaliser ses semis.
